پیک نت مجله اینترنتی پیک نت شامل مطالب آموزشی، سلامت، بیوگرافی هنرمندان، بازیگران و ورزشکاران، اخبار روز ایران و جهان
مربای آلبالو یکی از محبوب ترین انواع مرباها ست که در وعده صبحانه بسیار مصرف می شود. طرز تهیه این مربا بسیار ساده است و می توانید از طریق این آموزش به راحتی در خانه تهیه کرده و مصرف نمایید.
طرز تهیه مربای آلبالو خانگی
مربای آلبالو یکی از محبوب ترین انواع مرباها ست که در وعده صبحانه بسیار مصرف می شود. طرز تهیه این مربا بسیار ساده است و می توانید از طریق این آموزش به راحتی در خانه تهیه کرده و مصرف نمایید. در ادامه، طرز تهیه این مربا را برای شما دوستان عزیز به صورت مرحله به مرحله شرح می دهم:
مواد لازم:
- آلبالوهای تازه و سالم: ۵۰۰ گرم
- شکر: ۴۰۰ گرم
- آب: یک لیوان
- آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
- وانیل (اختیاری): یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
- آلبالوها را با آب بشویید و سپس آن‌ها را به دو نیمه تقسیم کنید و هسته‌ها را از آن‌ها جدا کنید.
- آب را در قابلمه بریزید و بعد آلبالوها و شکر را به آن اضافه کنید. آبلیمو را نیز به قابلمه اضافه کنید. در صورت تمایل می‌توانید وانیل را هم اضافه کنید تا طعم مربا تنوع بیشتری داشته باشد.
- قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و محتویات را به جوش آورید. سپس حرارت را کم کنید و آلبالوها را به مدت حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزید تا آلبالوها نرم شوند و شیره‌ای تشکیل شود.
- هنگامی که آلبالوها نرم شدند، قابلمه را از حرارت بردارید و مربا را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درون قابلمه بگذارید تا خنک شود.
- در حین خنک شدن مربا، یکبار دیگر آن را مخلوط کنید تا شکر به طور یکنواخت در مربا محلول شود و ترکیب صاف و یکدستی داشته باشید.
- حالا مربای آلبالو آماده است. می‌توانید آن را در بطری‌های تمیز و محکم بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
توجه داشته باشید که زمان پخت ممکن است بسته به نرمی آلبالوها و حرارت مورد استفاده متفاوت باشد. همچنین، می‌توانید میزان شکر را بر حسب ترجیحات شخصی خود تنظیم کنید.
امیدوارم که این راهنما برای شما مفید باشد و بتوانید مربای خوشمزه آلبالو تهیه کنید و به همراه خانواده مصرف نمایید.
پیشنهاد: طرز تهیه سالاد ماکارونی
