طرز تهیه لواشک خانگی با انواع میوه ها

لواشک یکی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که از میوه های مختلف تهیه می شود. لواشک خانگی را می توان با انواع میوه ها، مانند آلو، هلو، زردآلو، سیب، کیوی، انار، شاتوت، آلبالو و … تهیه کرد. در این مقاله طرز تهیه لواشک خانگی با انواع میوه ها را به شما آموزش می دهیم.

طرز تهیه لواشک خانگی با انواع میوه ها

لواشک یک خوراکی خوشمزه و مقوی است که از میوه های مختلف تهیه می شود. لواشک خانگی علاوه بر اینکه بسیار سالم تر از لواشک های صنعتی است، طعم و مزه بهتری نیز دارد. در این مطلب طرز تهیه لواشک خانگی با انواع میوه ها را آموزش می دهیم.

مواد لازم

• میوه تازه و رسیده به مقدار دلخواه
• نمک به مقدار لازم
• شکر یا عسل (اختیاری)

طرز تهیه لواشک خانگی

1. ابتدا میوه ها را خوب بشویید و هسته ها و پوست آن ها را جدا کنید.
2. میوه ها را خرد کنید و در قابلمه ای بریزید.
3. مقداری آب به میوه ها اضافه کنید تا روی میوه ها را بپوشاند.
4. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا میوه ها بپزند و نرم شوند.
5. پس از پختن میوه ها، آن ها را با گوشتکوب یا مخلوط کن له کنید.
6. در صورت تمایل، مقداری نمک و شکر یا عسل به میوه له شده اضافه کنید.
7. یک سینی بزرگ را چرب کنید و مخلوط میوه را به قطر حداکثر نیم سانتی‌ متر روی سطح آن پهن کنید.
8. سینی را در معرض آفتاب یا در دستگاه خشک کن میوه قرار دهید تا لواشک خشک شود.
9. پس از خشک شدن لواشک، آن را از سینی جدا کنید و در ظرفی دربسته نگهداری کنید.

نکات

• برای تهیه لواشک خانگی با طعم ملس، می توانید از میوه های شیرین مانند هلو، زردآلو، سیب و … استفاده کنید.
• برای تهیه لواشک خانگی با طعم ترش، می توانید از میوه های ترش مانند آلو، شاتوت، آلبالو و … استفاده کنید.
• اگر می خواهید لواشک شما ضخیم تر شود، می توانید از سینی کوچکتری استفاده کنید.
• برای خشک شدن سریعتر لواشک، می توانید آن را در دستگاه خشک کن میوه قرار دهید.

طرز تهیه لواشک چند میوه

برای تهیه لواشک چند میوه، می توانید از ترکیب چند نوع میوه مختلف استفاده کنید. به عنوان مثال، می توانید از ترکیب آلو، هلو و زردآلو، یا ترکیب سیب، کیوی و انار، یا ترکیب شاتوت، آلبالو و انار استفاده کنید.

لواشک رژیمی:

برای تهیه لواشک رژیمی، می توانید از میوه های بدون شکر مانند سیب و لیمو استفاده کنید. همچنین می توانید به جای شکر از شیرین کننده های طبیعی مانند عسل یا شیره انگور استفاده کنید.

طرز تهیه لواشک بدون آفتاب

برای تهیه لواشک بدون آفتاب، می توانید از دستگاه خشک کن میوه استفاده کنید. دستگاه خشک کن میوه، میوه ها را در دمای پایین و با جریان هوای گرم خشک می کند.

طرز تهیه لواشک با فر

برای تهیه لواشک با فر، می توانید سینی حاوی لواشک را در فر با دمای 100 درجه سانتیگراد قرار دهید. فر را به مدت 12 تا 24 ساعت روشن نگه دارید تا لواشک خشک شود.

خواص لواشک

لواشک منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی است. لواشک حاوی ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم، فیبر و آنتی اکسیدان ها است.

مضرات لواشک

لواشک حاوی قند و کالری بالایی است. مصرف زیاد لواشک می تواند باعث افزایش وزن شود. همچنین، لواشک حاوی مقداری سدیم است. مصرف زیاد سدیم می تواند باعث افزایش فشار خون شود.

با توجه به نکات گفته شده، می توانید لواشک خانگی را با انواع میوه ها تهیه کنید و از طعم و خواص آن لذت ببرید.

پیشنهاد: طرز تهیه سوسیس مرغ