طرز تهیه شیرینی گردویی بازاری با طعمی بی نظیر

شیرینی گردویی یکی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که به راحتی می توان در خانه تهیه کرد. این شیرینی از ترکیب گردوی پودر شده، شکر، سفیده تخم مرغ، آرد برنج، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و وانیل تهیه می شود. شیرینی گردویی دارای طعمی دلچسب و مقوی است. گردو سرشار از پروتئین، چربی سالم، فیبر و آنتی اکسیدان است. بنابراین، شیرینی گردویی یک میان وعده یا دسر سالم و مغذی محسوب می شود. در ادامه به طرز تهیه شیرینی گردویی به صورت کامل پرداخته خواهد شد.

طرز تهیه شیرینی گردویی

شیرینی گردویی یک شیرینی ساده و خوشمزه است که با مواد اولیه در دسترس می توان آن را تهیه کرد. این شیرینی برای پذیرایی در مهمانی ها و دورهمی ها بسیار مناسب است. در این مطلب طرز تهیه شیرینی گردویی به صورت کامل و با جزئیات توضیح داده شده است. با استفاده از این دستور العمل ساده، می توانید در منزل شیرینی های گردویی خوشمزه و تردی تهیه کنید.

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی

• گردوی پودر شده: 100 گرم
• شکر: 150 گرم
• سفیده تخم مرغ: 2 عدد
• آرد برنج: 20 گرم
• پودر کاکائو: 1/2 قاشق غذاخوری
• بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چایخوری
• وانیل: 1/2 قاشق چایخوری
• سرکه سفید: 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه شیرینی گردویی

1. فر را با دمای 150 درجه سانتیگراد (300 درجه فارنهایت) روشن کنید و یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
2. در یک کاسه بزرگ، گردوی پودر شده، شکر، و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر نرم و یکدست حاصل شود.
3. آرد برنج، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، و وانیل را به مخلوط اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا مواد کاملاً یکدست شوند.
4. سرکه سفید را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر حالت چسبنده پیدا کند.
5. از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و آن را روی سینی فر قرار دهید.
6. شیرینی ها را به مدت 15-20 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.
7. شیرینی ها را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شوند.
8. شیرینی های گردویی را با پودر قند یا شکلات ذوب شده تزیین کنید و سرو کنید.

نکات

• برای اینکه شیرینی ها ترد شوند، می توانید کمی آرد برنج بیشتری اضافه کنید.
• اگر دوست دارید شیرینی ها طعم کاکائوی بیشتری داشته باشند، می توانید مقدار پودر کاکائو را افزایش دهید.
• می توانید از سایر مغزها مانند پسته، بادام، یا فندق نیز در تهیه این شیرینی استفاده کنید.

پیشنهاد: طرز تهیه شیرینی زبان خانگی