سلامت

خواص زیتون برای سلامتی + فواید روغن زیتون برای پوست و مو

5/5 - (1 امتیاز)
خواص زیتون برای سلامتی + فواید روغن زیتون برای پوست و مو

زیتون یکی از میوه‌های قدیمی و مفید است که در مناطق مدیترانه‌ای و آسیای غربی پرورش می‌یابد. زیتون به صورت خام، شور، روغن، پرورده و ترشی مصرف می‌شود و خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد. در این مقاله به برخی از این خواص اشاره می‌ کنیم.

زیتون میوه درخت زیتون است که از هزاران سال پیش در مدیترانه کشت می شود. این میوه به دلیل طعم و عطر خوشایند و همچنین خواص متعددی که برای سلامتی دارد، به یکی از محبوب ترین مواد غذایی در سراسر جهان تبدیل شده است.

زیتون حاوی ویتامین‌های A، C، D، E و K است که برای تقویت سیستم ایمنی، ترمیم بافت‌ها، محافظت از چشم‌ها، تنظیم هورمون‌ها و هم‌خون‌سازی مفید هستند. همچنین زیتون حاوی آهن، مس، روی، منگنز و سلنیوم است که برای تولید هموگلوبین، آنزیم‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و هورمون‌های تیروئید ضروری هستند. زیتون همچنین دارای مقادیر کمی از پروتئین، کربوهیدرات و آمینواسیدهای ضروری است که برای ساخت و نگهداری عضلات، استخوان، پوست، مو، انرژی و سلول‌های بدن لازم هستند.

زیتون منبع خوبی از مواد مغذی زیر است:

  • فیبر
  • اسیدهای چرب غیراشباع
  • ویتامین E
  • ویتامین K
  • مس
  • منگنز

زیتون حاوی اسیدهای چرب ناسازگار است که برای سلامت قلب و عروق مفید هستند. این اسیدهای چرب می‌توانند کلسترول بد خون را کاهش دهند و جلوی رسوب چربی در رگ‌ها را بگیرند. همچنین زیتون حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پلی‌فنول‌ها و ویتامین E است که می‌توانند استرس اکسیداتیو را کاهش دهند و التهاب‌های عروقی را مهار کنند. برخی از مطالعات نشان داده‌اند که مصرف زیتون می‌تواند فشار خون را کنترل کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی را کاهش دهد.

زیتون دارای ترکیبات فعالی است که می‌توانند با سرطان مبارزه کنند. این ترکیبات شامل اولئوروپئین، هیدروکسی‌ تیروزول، تیروزول، اسید اولئانولیک و کورستین هستند که می‌توانند رشد و انتشار سلول‌های سرطانی را مهار کنند، برنامه‌ی مرگ سلولی را فعال کنند، آنزیم‌های ضد‌سرطانی را تحریک کنند و آسیب‌های DNA را ترمیم کنند. برخی از مطالعات نشان داده‌اند که مصرف زیتون می‌تواند خطر ابتلا به سرطان‌های مختلفی مانند سرطان پستان، روده بزرگ، معده، پروستات، پوست و ریه را کاهش دهد.

زیتون منبع خوبی از ویتامین E است. ویتامین E یک آنتی اکسیدان مهم است که به محافظت از چشم ها در برابر آسیب ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند. این امر می تواند خطر ابتلا به بیماری های چشمی مانند دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (AMD) را کاهش دهد.

زیتون می‌تواند برای سلامت مغز و حافظه مفید باشد. زیتون حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که برای تقویت سلول‌های عصبی و ارتباطات سیناپسی ضروری هستند. همچنین زیتون حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند از آسیب‌های اکسیداتیو و التهابی مغز جلوگیری کنند و نقش محافظتی در برابر بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون داشته باشند. برخی از مطالعات نشان داده‌اند که مصرف زیتون می‌تواند عملکرد شناختی و حافظه را بهبود بخشد و خطر افسردگی را کاهش دهد.

زیتون می‌تواند برای بهبود خلق و خو مفید باشد. زیتون حاوی ترکیباتی است که می‌توانند بر سطح سروتونین، یک هورمون مسئول خوشحالی و آرامش، اثر مثبت داشته باشند. همچنین زیتون حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که می‌توانند بر سطح دوپامین، یک هورمون مسئول انگیزه و لذت، اثر مثبت داشته باشند. زیتون همچنین می‌تواند بر سطح کورتیزول، یک هورمون مسئول استرس و اضطراب، اثر منفی داشته باشد. بنابراین، مصرف زیتون می‌تواند به افزایش خلق و خو، کاهش استرس و اضطراب و بهبود کیفیت خواب کمک کند.

زیتون می‌تواند برای گوارش مفید باشد. زیتون حاوی فیبر است که می‌تواند به تنظیم حرکت روده‌ها، پیشگیری از یبوست، کاهش خطر هموروئید و سندرم روده تحریک‌پذیر کمک کند. همچنین زیتون حاوی اسیدهای چرب ناسازگار است که می‌توانند به ترشح مایعات صفراوی کمک کنند و چربی‌های غذایی را هضم کنند. زیتون همچنین دارای ترکیبات ضدمیکروبی است که می‌توانند با باکتری‌های مضر مانند هلیکوباکتر پیلوری مبارزه کنند و از زخم‌های معده و دوازدهه جلوگیری کنند.

زیتون می‌تواند برای مبارزه با عفونت‌ها و التهاب‌ها مفید باشد. زیتون حاوی ترکیبات ضدمیکروبی، ضدقارچی، ضدویروسی و ضدالتهابی است که می‌توانند با عوامل بیماری‌زا مانند باکتری‌ها، قارچ‌ها، ویروس‌ها و انگل‌ها مبارزه کنند و از بروز عفونت‌های مختلفی مانند سرماخوردگی، آنفولانزا، سینوزیت، گوش درد، گلودرد، زخم‌ها، اگزما، آکنه و آبله مرغان جلوگیری کنند.

زیتون می‌تواند برای استخوان مفید باشد. زیتون حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، منیزیم و پتاسیم است که برای ساخت و نگهداری استخوان ضروری هستند. همچنین زیتون حاوی ترکیبات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی است که می‌توانند از آسیب‌های اکسیداتیو و التهابی استخوان جلوگیری کنند و خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند استئوپروز و آرتریت را کاهش دهند.

زیتون یک میوه‌ی کم کالری است که می‌تواند برای کنترل وزن کمک کند. زیتون حاوی اسیدهای چرب ناسازگار است که می‌توانند به افزایش سوخت و ساز بدن، کاهش اشتها، افزایش احساس سیری و کاهش چربی شکمی کمک کنند. همچنین زیتون حاوی فیبر است که می‌تواند به کاهش جذب چربی و قند خون، افزایش احساس سیری و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک کند.

خواص زیتون

✅ روغن زیتون می‌تواند به پاکسازی و لایه‌برداری پوست کمک کند. برای این منظور می‌توانید روغن زیتون را با نمک دریایی یا شکر مخلوط کرده و به عنوان یک اسکراب طبیعی از آن استفاده کنید.

✅ روغن زیتون می‌تواند به آبرسانی و تغذیه پوست کمک کند. برای این منظور می‌توانید روغن زیتون را به صورت خالص یا با عسل، آلوئه ورا، خیار یا آووکادو مخلوط کرده و به عنوان یک ماسک مرطوب کننده از آن استفاده کنید.

✅ روغن زیتون می‌تواند به درمان آفتاب سوختگی، التهاب و قرمزی پوست کمک کند. برای این منظور می‌توانید روغن زیتون را با آبلیمو، گلاب یا آب خیار مخلوط کرده و به عنوان یک آب تنظیم کننده از آن استفاده کنید.

✅ روغن زیتون می‌تواند به مراقبت از پوست دور چشم کمک کند. برای این منظور می‌توانید روغن زیتون را با کره کاکائو، ویتامین E یا ژلاتین مخلوط کرده و به عنوان یک کرم چشم از آن استفاده کنید.

✅ روغن زیتون می‌تواند به پیشگیری از چین و چروک پوست کمک کند. برای این منظور می‌توانید روغن زیتون را با روغن نارگیل، روغن بادام یا روغن آرگان مخلوط کرده و به عنوان یک سرم ضد پیری از آن استفاده کنید.

✅ روغن زیتون می‌تواند به درمان آکنه و جوش پوست کمک کند. برای این منظور می‌توانید روغن زیتون را با آبلیمو، سرکه سیب، زردچوبه یا آب گل مخلوط کرده و به عنوان یک ضد جوش از آن استفاده کنید.

✅ روغن زیتون می‌تواند به از بین بردن ترک‌های پوستی یا استرچ مارک کمک کند. برای این منظور می‌توانید روغن زیتون را با روغن زردآلو، روغن گل محمدی یا روغن زنبق مخلوط کرده و به عنوان یک روغن ماساژ از آن استفاده کنید.

✅ روغن زیتون می‌تواند به رفع شوره و خارش پوست سر کمک کند. برای این منظور می‌توانید روغن زیتون را با آبلیمو، روغن درخت چای یا سدر مخلوط کرده و به عنوان یک شامپو طبیعی از آن استفاده کنید.

✅ روغن زیتون می‌تواند به پرپشت و ضخیم شدن تارهای مو کمک کند. برای این منظور می‌توانید روغن زیتون را با روغن کنجد، روغن آووکادو یا روغن آرگان مخلوط کرده و به عنوان یک روغن مغذی از آن استفاده کنید.

✅ روغن زیتون می‌تواند به رفع خشکی و وز مو کمک کند. برای این منظور می‌توانید روغن زیتون را با عسل، ماست، تخم مرغ یا موز مخلوط کرده و به عنوان یک ماسک مرطوب کننده از آن استفاده کنید.

✅ روغن زیتون می‌تواند به حالت دادن طبیعی مو کمک کند. برای این منظور می‌توانید روغن زیتون را با ژل آلوئه ورا، ژل فلکس یا ژل لین مخلوط کرده و به عنوان یک ژل مو از آن استفاده کنید.

✅ روغن زیتون می‌تواند به درمان شپش مو کمک کند. برای این منظور می‌توانید روغن زیتون را با روغن نعناع، روغن درخت چای یا روغن اسطوخودوس مخلوط کرده و به عنوان یک روغن ضد شپش از آن استفاده کنید.

زیتون می‌ تواند برای قوای جنسی و باروری مردان و زنان مفید باشد. زیتون حاوی ترکیباتی است که می‌توانند بر سطح هورمون‌های جنسی مثل تستوسترون و استروژن اثر مثبت داشته باشند. همچنین زیتون حاوی مواد معدنی مانند آهن، روی و سلنیوم است که برای تولید و کیفیت اسپرم و تخمک مهم هستند. زیتون همچنین می‌تواند بر سطح سروتونین، یک هورمون مسئول خوشحالی و آرامش، اثر مثبت داشته باشد و از استرس و اضطراب که می‌توانند عاملی در کاهش میل جنسی و ناباروری باشند، جلوگیری کند.

زیتون به طور کلی بی‌خطر است، اما برخی افراد ممکن است نسبت به آن حساسیت داشته باشند. اگر پس از خوردن زیتون دچار علائمی مانند خارش، تورم یا مشکل در تنفس شدید، باید مصرف زیتون را متوقف کنید و با پزشک خود مشورت کنید.

پیشنهاد: خواص سیب برای سلامتی و زیبایی

زیتون را می‌توان به صورت تازه، کنسرو شده، خشک شده یا فرآوری شده مصرف کرد. زیتون تازه معمولاً ترش‌تر از زیتون‌های فرآوری شده است. زیتون کنسرو شده و خشک شده معمولاً شورتر از زیتون‌های تازه هستند.

زیتون را می‌توان به تنهایی به عنوان میان وعده یا به عنوان افزودنی به غذاها مصرف کرد. زیتون را می‌توان در سالاد، ساندویچ، پیتزا، ماکارونی و سایر غذاها استفاده کرد.

زیتون یک غذای سالم و مغذی است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. زیتون را می‌توان به روش‌های مختلف مصرف کرد و به راحتی می‌توان آن را به رژیم غذایی خود اضافه کرد. امیدواریم این مقاله مورد پسند شما دوستان عزیز قرار گرفته باشد.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا