آشپزی

کشک بادمجان یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. این غذا به دلیل طعم و مزه خاص و همچنین مواد اولیه ساده و در دسترس، یکی از گزینه‌های محبوب برای وعده‌های غذایی مختلف است. در …

  مربای به یکی از مرباهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولا در فصل پاییز که میوه به در بازار به وفور یافت می شود تهیه می شود. این مربا به دلیل رنگ و طعم خاص خود، برای پذیرایی …

سس کچاپ یکی از محبوب ترین چاشنی های دنیا است که در انواع غذاها از جمله همبرگر، هات داگ، پیتزا و … استفاده می شود. سس کچاپ خانگی علاوه بر اینکه طعمی طبیعی و سالم دارد، می توان آن را …

کتلت سیب زمینی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که به عنوان یک غذای اصلی یا پیش غذا سرو می شود. این غذا از سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ، آرد و ادویه جات تهیه می شود و به روش سرخ …

سس بشامل یکی از پایه‌ای‌ترین سس‌های آشپزی است که در تهیه بسیاری از غذاهای خوشمزه مانند لازانیا، گراتن و کروک موسیو استفاده می‌شود. این سس از آرد، کره و شیر تهیه می‌شود و طعمی خامه‌ای و لطیف دارد. سس بشامل …

لازانیا یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که از لایه های ورقه های لازانیا، سس گوجه فرنگی، سس بشامل و پنیر پیتزا تهیه می شود. لازانیا را می توان با انواع مواد غذایی مانند گوشت چرخ کرده، مرغ …

فلافل یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در سراسر جهان است. این غذا از نخود و سبزیجات تهیه می‌شود و می‌توان آن را به صورت خانگی نیز تهیه کرد. در ادامه، مراحل تهیه فلافل ساده خانگی را برای شما شرح …

عدسی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در وعده های صبحانه، ناهار و شام سرو می شود. این غذا سرشار از پروتئین، فیبر و مواد مغذی دیگر است و به عنوان یک غذای مقوی و پر انرژی …